Terradillo

A história da Terradillo começou em 2012, com uma pequena cafeteria nas montanhas de Guararema e uma vontade enorme de servir café especial de verdade. O espaço era simples, mas a curiosidade era grande: de onde vinha aquele grão? Quem estava por trás daquela produção? E como a torra poderia revelar tudo o que aquele café tinha para oferecer?

Foi justamente essa busca que levou a Terradillo a ir além da xícara. A cafeteria virou torrefação e, desde então, a marca passou a se dedicar cada vez mais à seleção de cafés especiais brasileiros, à pesquisa e ao desenvolvimento de torras que valorizem as características de cada lote.

Mais de uma década depois, essa relação próxima com as origens e os produtores continua no centro do trabalho. Cada café é escolhido com critério, cada torra é pensada para respeitar e realçar o que aquele grão tem de único e cada etapa do processo carrega a ideia de que fazer café também é conectar pessoas, histórias e territórios.

No Festival Grão & Torra, o público vai poder conhecer esse trabalho de um jeito bem gostoso: provando. A Terradillo estará por lá com seus cafés especiais para degustação livre durante todo o evento, além de pacotes à venda para quem encontrar um novo favorito e quiser levar a experiência para casa.

Para saber mais: instagram.com/terradillotorrefacao