Provar a massa crua do bolo para conferir o sabor parece inofensivo, mas farinha e ovos sem cozimento podem conter bactérias perigosas: o CDC recomenda não experimentar massas antes de assar.
Ingerir massa crua de bolo traz perigos biológicos, exigindo cozimento térmico completo para evitar contaminações bacterianas graves