Será que estes bolos são tão gostosos quanto bonitos?

Por: Redação

A chef ucraniana Dinara Kasko incorpora o uso de algoritmos matemáticos e impressão 3D em seu processo de criar bolos.

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Muitos dos projetos de bolo começam com uma colaboração de matemáticos ou escultores que ajudam a desenvolver os padrões que ela usa para imprimir moldes especiais.

As sobremesas finais são interpretações de bolos, tortas e outras sobremesas totalmente comestíveis que podem parecer mais condizentes com uma galeria de arte do que com uma mesa de jantar.

Kasko agora vende uma variedade de moldes de silicone em seu site para que você possa tentar a sorte fazendo muitas das sobremesas vistas aqui. Saiba mais sobre seus experimentos na cozinha no Instagram.

Chef se inspira em formas geométricas para fazer bolos

Com informações do “Colossal“

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Tags: #Comida #Tecnologia