A sobremesa gelada de coco com 4 ingredientes que lembra doce de festa
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Cremosa, delicada e fácil de preparar, essa sobremesa simples conquista pelo sabor clássico e pela textura que derrete na boca
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200 militros (ml) de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado seco ou fresco
Modo de preparo
- 1. Em uma panela média, coloque o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Misture bem antes de levar ao fogo para garantir que o coco fique bem distribuído.
- 2. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, especialmente no fundo, para evitar que a mistura grude ou queime. Cozinhe até o creme engrossar levemente e atingir uma textura semelhante à de um creme liso e consistente. Esse processo leva cerca de 8 a 10 minutos.
- 3. Desligue o fogo e aguarde alguns minutos para o creme perder o excesso de calor.
- 4. Em seguida, acrescente o creme de leite e misture bem até incorporar completamente. Esse passo garante uma textura mais suave e equilibrada, sem deixar a sobremesa pesada.
- 5. Transfira o creme para uma travessa ou distribua em taças individuais.
- 6. Cubra com plástico filme em contato com o creme e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até ficar bem gelada e firme.