Aprenda a fazer panqueca de ricota e mirtilos

Name: Aprenda a fazer panqueca de ricota e mirtilos
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Cuisine: french
Ingredients: 1-2 Xicará(s) de ricota; 2 Unidade(s) de ovos; 1-2 Xicará(s) de Mirtilo; 2 Colher(es) de sopa de farinha de amêndoa; 1-2 Colher(es) de sopa de Fermento em pó; 1-2 Colher(es) de sopa de Mel se quiser; 1 Pitada(s) de Manteiga para untar

Preparação

10 minutos

Tempo total

19 minutos

Porções

2pessoas

Dificuldade

Região

Francesa

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Por Keila Baraçal

Aprenda como fazer uma deliciosa panqueca de ricota e mirtilos

Prepare-se para se encantar com a suavidade cremosa da ricota, a doçura explosiva dos mirtilos e um toque especial de mel, te transportando para um paraíso de energia e saúde a cada mordida!

Ingredientes

Ingredientes: 1/2 xicarás de ricota; 2 unidades de ovos; 1/2 xicarás de mirtilo; 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa; 1/2 colheres de sopa de fermento em pó; 1/2 colheres de sopa de mel se quiser; 1 pitada de manteiga para untar

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Como fazer: 1. Em uma tigela grande, misture a ricota e os ovos até obter uma mistura homogênea.; 2. Adicione os mirtilos à mistura e mexa suavemente.; 3. Em outra tigela, misture a farinha de amêndoa, o fermento em pó e o sal.; 4. Combine os ingredientes secos com a mistura de ricota e mirtilos. Mexa até que tudo esteja bem incorporado.; 5. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com manteiga ou óleo.; 6. Despeje conchas pequenas da massa na frigideira para formar as panquecas. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos; 7. Regue com mel, se desejar.; 8. Sirva quente e aproveite!