Aprenda a fazer um bolo de banana com chocolate fofinho, macio e sem glúten

Name: Aprenda a fazer um bolo de banana com chocolate fofinho, macio e sem glúten
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 Unidade(s) de Banana nanica; 2 Unidade(s) de ovos; 1 Xicará(s) de Aveia em flocos finos; 3 Colher(es) de sopa de Manteiga; 1 Colher(es) de sopa de Fermento químico; 1-2 Colher(es) de chá de Canela em pó; 100 Grama(s) de Chocolate picado

Foto: (Reprodução/Receitas que amo)

Sem glúten

Preparação

15 minutos

Tempo total

45 minutos

Porções

8 porções

Dificuldade

Fácil

Região

Brasileira

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Veja essa alternativa deliciosa e adaptada de bolo de banana com chocolate sem glúten para saborear sem preocupações

Por Caroline Vale

07/02/2025 05:45

Ingredientes

4 unidades de banana nanica

2 unidades de ovos

1 xicará de aveia em flocos finos

3 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de fermento químico

1/2 colheres de chá de canela em pó

100 gramas de chocolate picado

Modo de preparo

1. Em um recipiente, amasse bem as bananas até obter uma textura homogênea.

2. Acrescente dois ovos e a manteiga derretida e mexa bem.

3. Coloque a aveia em flocos finos, a colher de sopa de fermento químico e a canela em pó e continue misturando.

4. Por fim, adicione o chocolate picado.

5. Transfira a mistura para uma forma já untada e enfarinhada, adicione mais chocolate por cima, algumas rodelas de banana e polvilhe um pouco de açúcar e canela.

6. Leve ao forno preaquecido a 180º C por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar o palito, ele saia limpo.

7. Deixe esfriar antes de desenformar ou cortar e sirva essa delícia!