Aprenda a fazer uma batata rústica na air fryer que fica super crocante e deliciosa
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Região
Brasileira
Essa receita de batata rústica é perfeita para petiscar ou servir como acompanhamento
Ingredientes
- 5 unidades de batatas grandes
- 3 colheres de sopa de sal grosso
- 3 unidades de ramo de alecrim
- 5 unidades de dentes de alho
- 1 pitada de azeite
Modo de preparo
- 1. Lave bem as batatas e corte-as em gomos ou pedaços médios, mantendo a casca.
- 2. Transfira para uma panela com água e adicione o sal grosso e os ramos de alecrim. Cozinhe até que fiquem macias, porém firmes. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho das batatas.
- 3. Escorra a água e deixe as batatas esfriarem, se preferir, leve a geladeira para acelerar o processo.
- 4. Após retirar da geladeira, besunte azeite nas batatas e leve à bandeja da air fryer preaquecida a 200º C.
- 5. Deixe-as fritar até ficarem douradinhas. Na metade do tempo, mexa as batatas para dourar todos os lados e acrescente os dentes de alho para realçar o sabor.
- 6. Sirva quente puras ou com um molho de sua preferência. Aproveite!