Barca de batata doce pronta em 10 minutos para o almoço
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
1 pessoa
Dificuldade
Fácil
Região
Brasileira
Se você busca uma refeição prática e saborosa, essa barca de batata doce é a escolha perfeita
Ingredientes
- 1 unidade de batata doce
- 1/2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de requeijão
- 2 unidades de muçarela (fatias)
- 100 gramas de bacon frito a gosto
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- 1. Comece higienizando bem a batata doce, removendo as sujeiras da casca. Em seguida, faça vários furos ao redor para ajudar no cozimento.
- 2. Embrulhe a batata em um papel toalha úmido e leve ao micro-ondas por cerca de 10 minutos em potência alta, ou até que ela fique macia.
- 3. Retire a batata do micro-ondas (cuidado, pois estará quente) e faça um corte reto na parte superior. Logo após, aperte as pontas suavemente para abrir espaço no meio.
- 4. Com um garfo, raspe e amasse levemente a polpa da batata e acrescente o requeijão, o sal e a pimenta do reino, misturando tudo.
- 5. Cubra com muçarela e leve ao micro-ondas por mais 1 minuto, apenas para derreter o queijo.
- 6. Finalize com o bacon frito por cima.