Batata barbecue em uma panela só: receita prática
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Receita ultrarrápida e deliciosa de batata barbecue que suja apenas uma panela, perfeita para quem busca praticidade na cozinha.
Ingredientes
- Ingredientes
- 4 unidades de batatas
- 4 1/3 colheres de chá de azeite
- 4 1/3 colheres de sopa de molho barbecue
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Descasque e corte as batatas em pedaços médios, mantendo o tamanho uniforme. Leve uma panela com água para ferver, adicione as batatas e cozinhe por 10 minutos, contados a partir do momento em que a água voltar a borbulhar. Escorra e passe as batatas por água fria para interromper o cozimento.
- 2. Na mesma panela (ou em uma frigideira grande), coloque o azeite e a manteiga. Adicione as batatas pré-cozidas e comece a dourá-las em fogo médio. Mexa de vez em quando até que todos os lados das batatas fiquem uniformemente corados.
- 3. Quando as batatas estiverem bem coradas, tempere-as com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem para distribuir o tempero.
- 4. Junte o molho barbecue às batatas, misture bem para que todas fiquem envolvidas no molho. Sirva imediatamente, finalizando o prato com um pouco de cebolinha picada por cima.