Bolinha de queijo fácil para matar as saudades das festinhas
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
35 unidades
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Ingredientes
- 500 gramas de muçarela
- 3 colheres de sopa de parmesão
- 1 unidade de ovo
- 1/2 xicarás de farinha de trigo
- 1 pitada de orégano a gosto
- 1 xicará de farinha de rosca (<a href="https://www.receitasqueamo.com.br/farinha-para-empanar-temperada/" target="_blank" rel="noopener">veja como fazer em casa</a>)
- 1 unidade de óleo para fritar as bolinhas
Modo de preparo
- 1. Em um recipiente misture a muçarela, o parmesão, o ovo, o orégano e a farinha de trigo amassando bem com as mãos até que tudo se incorpore bem e forme uma massa uniforme e macia.
- 2. Faça bolinhas com as mãos e passe-as pela farinha de rosca cobrindo totalmente.
- 3. Vai render cerca de 35 bolinhas, mas pode variar de acordo com o tamanho que você formata as bolinhas.
- 4. Agora leve ao congelador por pelo menos 30 minutos antes de fritar.
- 5. Aquela bem o óleo e coloque 4 a 6 bolinha por vez para fritar até que estejam douradas. Depois que o óleo estiver no ponto, mantenha a chama do fogo entre média e baixa, assim seu bolinho frita por fora e fica bem derretido por dentro.
- 6. Está pronto, agora é só servir com ketchup, mostarda e outro molho que você goste.