Bolinhas de batata com queijo para aparetivo
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Ingredientes
- 500 gramas de batatas
- 1/2 xicarás de parmesão
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- 1. Corte as batatas em pedaços grandes e cozinhe na água por cerca de 15 minutos ou até que elas fiquem macias.
- 2. Depois disso, escorra a água e deixe as batatas esfriarem completamente.
- 3. Em seguida amasse as batatas com um espremedor ou garfo e tempere com o parmesão, azeite, sal, pimenta do reino e cheiro verde.
- 4. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 5. Agora, faça bolinhas com as mãos e passe cada bolinha por farinha de rosca.
- 6. Depois é só fritar em óleo quente até que elas fiquem douradas.