Bolo de banana com aveia: o segredo para um café da manhã nutritivo e delicioso
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Saiba como fazer um bolo de banana com aveia saudável e saboroso, que não leva farinha e tem um toque especial de canela
Ingredientes
- 4 unidades de banana madura
- 2 unidades de ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/4 xicarás de açúcar
- 1 xicará de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colheres de chá de canela (ou, se preferir, baunilha)
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, amasse bem as bananas até formar uma pasta lisa.
- 2. Adicione os ovos e a manteiga derretida à mistura de bananas, mexendo até ficar homogêneo.
- 3. Acrescente o açúcar e mexa até dissolver completamente.
- 4. Junte a aveia e o fermento, misturando até formar uma massa bem incorporada.
- 5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada (uma forma de 18cm de diâmetro com furo no meio é ideal).
- 6. Se desejar, adicione rodelas de banana por cima e polvilhe um pouco de açúcar e canela.
- 7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- 8. Se o palito sair um pouco úmido, não se preocupe, pois isso é normal devido à umidade das bananas.
- 9. Deixe esfriar antes de desenformar e servir. Aproveite!