Como fazer o melhor bolo de chocolate com banana sem farinha de trigo
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
5 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Bolo de chocolate com banana é fácil, fofinho e irresistível; aprenda essa receita deliciosa e que combina com qualquer momento
Ingredientes
- 4 unidades de banana
- 2 unidades de ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 xicarás de açúcar
- 1 xicará de aveia
- 1/2 xicarás de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 100 gramas de chocolate branco (opcional)
Modo de preparo
- 1. Em um recipiente, amasse as bananas com um garfo até formar um creme.
- 2. Adicione os ovos e a manteiga derretida ao recipiente e bata bem até obter um creme homogêneo.
- 3. Em seguida, adicione o açúcar e misture bem.
- 4. Acrescente a aveia à mistura e, passando por uma peneira, adicione o chocolate em pó e o fermento. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- 5. Transfira a mistura para uma forma untada (utilize uma forma com furo central de aproximadamente 18cm de diâmetro) e coloque alguns pedacinhos de chocolate branco picado por cima.
- 6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que, ao espetar o bolo com um palito, ele saia limpo. Se o palito sair levemente úmido, não se preocupe, pois a presença das bananas na massa torna isso normal.
- 7. Após assar, deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.