Bolo de cuscuz sem glúten e com um sabor delicioso
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Detalhes da Receita
Sem glúten
Preparação
Tempo total
Porções
8 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 1/2 xicarás de óleo
- 1 xicará de leite
- 2 xicarás de flocão de milho
- 1 xicará de açúcar
- 50 gramas de coco
- 49 gramas de queijo meia cura (ou parmesão ralado)
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo
- 1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o flocão, o açúcar, o coco e o queijo ralado e batata muito bem até que tudo se incorpore e forme uma massa homogênea.
- 2. Por último coloque o fermento o misture mais um pouco até que ele se dissolva.
- 3. Transfira para uma forma untada e polvilhada com açúcar (usei uma forma com furo central e 22cm de diâmetro).
- 4. E leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que espetando o seu bolo com um palito ele saia limpo.
- 5. Depois de pronto, deixe esfriar completamente antes de desenformar.