Bolo de mandioca: o segredo para fazer a receita clássica da vovó
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Aprenda a fazer um bolo de mandioca macio e saboroso, uma receita simples e clássica para o café da manhã ou da tarde
Quando o assunto é sabor acolhedor, o bolo de mandioca se destaca como um verdadeiro clássico da culinária brasileira, sendo uma opção maravilhosa para qualquer momento do dia.
E o melhor de tudo: ele pode ser preparado de forma simples e sem complicação. Se você ainda não experimentou ou deseja aperfeiçoar a receita, prepare-se para conhecer o segredo desse bolo caseiro. Aproveite!
Receita do bolo de mandioca
Ingredientes
- 500 gramas de mandioca ralada
- 3 unidades de ovos
- 1 xicará de açúcar
- 1/2 xicarás de leite de coco
- 1/4 xicarás de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- 2. Em uma tigela, misture a mandioca ralada, os ovos, o açúcar, o leite de coco, o óleo vegetal e a manteiga derretida.
- 3. Adicione o fermento em pó e uma pitada de sal à mistura e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- 4. Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- 5. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- 6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- 7. Sirva o bolo de mandioca em fatias. Bom apetite!