Brigadeiro low carb maravilhoso

Preparação
Tempo total
Porções

2 pessoas

Dificuldade

Fácil

Região

Brasileira

Essa é para chocólatra nenhum vai colocar defeito

29/06/2024 08:31
Esta receita de brigadeiro low carb chocólatra nenhum vai colocar defeito
Esta receita de brigadeiro low carb chocólatra nenhum vai colocar defeito - Istock/TinaFields

Você está preparado para  desfrutar desse clássico brasileiro sem comprometer seus objetivos nutricionais? Então se prepara para a melhor experiência da sua vida!

Ingredientes
Ingredientes
1 xicará de leite de coco
2 colheres de sopa de cacau
1/5 colheres de sopa de adoçante
1/2 colheres de chá de manteiga
Modo de preparo
Como fazer
1. Em uma panela em fogo baixo, adicione o leite de coco, o cacau em pó e o xilitol. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2. Acrescente a manteiga e continue mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, até que a mistura comece a engrossar e desgrudar do fundo.
3. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
4. Com as mãos levemente untadas com óleo de coco, modele pequenas porções da mistura em formato de bolinhas.
5. Passe as bolinhas no granulado de coco ou amêndoas trituradas, cobrindo bem cada uma.
6. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
7. Após o tempo de resfriamento, seus brigadeiros low carb estão prontos para serem degustados!