Carne moída com abóbora: o prato simples que conquista na primeira garfada

Name: Carne moída com abóbora: o prato simples que conquista na primeira garfada
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 300 Grama(s) de Carne moída; 700 Grama(s) de Abóbora (cabotiá ou japonesa) cortada em cubos; 1 Unidade(s) de Cebola picada; 1 Unidade(s) de Tomate picado; 1 Pitada(s) de Salsinha a gosto; 1-2 Copo de Água; 1-2 Xicará(s) de Molho de tomate; 1 Pitada(s) de Sal e pimenta-do-reino a gosto

Foto: (iStock/Angelika Heine)

Preparação

20 minutos

Tempo total

35 minutos

Porções

3 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Como uma boa receita fácil, essa carne moída com abóbora conquista qualquer pessoa e combina com o dia a dia

Por Caroline Vale

21/04/2025 06:02

Ingredientes

300 gramas de carne moída

700 gramas de abóbora (cabotiá ou japonesa) cortada em cubos

1 unidade de cebola picada

1 unidade de tomate picado

1 pitada de salsinha a gosto

1/2 copo de água

1/2 xicarás de molho de tomate

1 pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Separe todos os ingredientes antes de começar, para facilitar a preparação.

2. Em uma panela média, refogue a carne moída com a cebola em fogo médio. Não é necessário adicionar óleo — a própria gordura da carne será suficiente.

3. Quando a carne estiver dourada, junte o tomate, a abóbora em cubos e o molho de tomate. Misture bem.

4. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que a abóbora fique macia. Se necessário, adicione um pouco de água para evitar que o fundo queime.

5. Finalize temperando com sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto.

6. Sirva em seguida — e aproveite esse prato cheio de sabor e carinho.