Cenoura caramelizada: o acompanhamento que ninguém espera, mas sempre pedem a receita depois
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
3 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Esta receita surpreende pelo sabor agridoce, fácil preparo e versatilidade
Ingredientes
- 1 xicará de cenoura em fatias
- 1/2 xicarás de água quente
- 1 colher de chá de manteiga
- 1/2 colheres de chá de salsa picada
- 1/2 colheres de chá de açúcar
- 1/2 colheres de chá de suco de limão
- 1 pitada de sal a gosto
Modo de preparo
- 1. Cozinhe a cenoura até ficar al dente.
- 2. Distribua as fatias no fundo de uma panela.
- 3. Junte a manteiga, o açúcar, sal, a água e o suco de limão.
- 4. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que a água evapore e a cenoura esteja caramelizada.
- 5. Transfira para os pratos e polvilhe a salsa antes de servir.