Chocolate quente com poucos ingredientes para aquecer seu dia
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Ideal para ser saboreado no café da manhã, no lanche da tarde ou antes de dormir
Ingredientes
- Ingredientes
- 300 gramas de chocolate meio amargo
- 300 gramas de creme de leite
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 500 militros (ml) de leite
- 1 unidade de pau de canela
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Derreta o Chocolate: Em uma panela, adicione o chocolate meio amargo e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate derreta completamente e a mistura se transforme em uma ganache homogênea.
- 2. Incorpore o Chocolate em Pó: Acrescente o chocolate em pó 50% e misture bem com um fouet para evitar que se formem grumos.
- 3. Adicione o Leite: Despeje o leite integral na panela. Se quiser dar um toque especial, adicione um cravo ou um pau de canela nesta etapa.
- 4. Aqueça e Sirva: Leve a mistura ao fogo médio, mexendo bem com o fouet até que ferva e fique com uma textura cremosa. Desligue o fogo e sirva o seu chocolate quente imediatamente.