Veja como fazer arroz de calabresa rápido e fácil
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Região
Brasileira
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 unidade de linguiça calabresa
- 1 unidade de alho-poró
- 1 xicará de ervilha
- 1 unidade de cenoura
- 4 xicarás de arroz cozido
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- 1. Em uma panela coloque o azeite e frite a calabresa até que ela fique dourada.
- 2. Em seguida junte o alho-poró, a cenoura e as ervilhas e refogue até que tudo fique mais macio.
- 3. Já pode temperar com sal e pimenta do reino a gosto.
- 4. Quando os legumes chegarem no ponto, adicione o arroz e em fogo baixo refogue por mais alguns instantes mexendo sempre até que tudo se misture e fique soltinho.
- 5. Se necessário, neste momento, ajuste o sal e a pimenta do reino.
- 6. Depois disso, é só servir.