Como fazer onion ring em casa de forma fácil e sem fritar no óleo

Name: Como fazer onion ring em casa de forma fácil e sem fritar no óleo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 2 Unidade(s) de Cebola grandes; 1 Unidade(s) de Ovo; 1 Xicará(s) de Farinha de trigo (135g); 1 Xicará(s) de Farinha de rosca; 2 Colher(es) de chá de Páprica picante; 1-4 Xicará(s) de Parmesão ralado; 1 Pitada(s) de Sal a gosto; 1 Pitada(s) de Pimenta do reino a gosto; 1 Pitada(s) de Azeite para pincelar

Foto: (divulgação/Receitas que amo)

Preparação

20 minutos

Tempo total

30 minutos

Porções

3 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Acompanhe a receita fácil e prática de onion ring, os famosos anéis de cebola; você vai viciar nesse petisco delicioso e crocante!

Por Caroline Vale

17/12/2024 05:29

Ingredientes

2 unidades de cebola grandes

1 unidade de ovo

1 xicará de farinha de trigo (135g)

1 xicará de farinha de rosca

2 colheres de chá de páprica picante

1/4 xicarás de parmesão ralado

1 pitada de sal a gosto

1 pitada de pimenta do reino a gosto

1 pitada de azeite para pincelar

Modo de preparo

1. Corte as cebolas em anéis com 1cm de diâmetro e deixe descansar em água gelada por 30 minutos (este passo é importante para tirar um pouco a acidez da cebola).

2. Em um prato, bata o ovo temperado com sal e pimenta do reino.

3. Em outro disponha a farinha de trigo com a páprica, sal e pimenta misturados.

4. Em mais um, coloque a farinha de rosca com o queijo, sal e pimenta do reino.

5. Agora passe cada anel de cebola na mistura de ovo, retire o excesso e passe pela farinha de trigo com páprica.

6. Molhe novamente no ovo e passe pela farinha de rosca com queijo (se quiser a casquinha mais grossa, é só repetir este passo mais vezes).

7. Em seguida disponha a cebola na bandeja da sua air fryer e leve para o equipamento pré-aquecido a 200ºC por cerca de 10 minutos ou até que fique dourado. Bom apetite!