Crepioca dos deuses

Preparação
Tempo total
Porções

1 pessoa

Dificuldade

Muito fácil

Região

Brasileira

Crepioca de queijo com tomate: um casamento saboroso

01/07/2024 23:31
Faça uma deliciosa crepioca com queijo e tomate
Faça uma deliciosa crepioca com queijo e tomate - iSTock

Cansado de refeições rápidas e sem graça? A crepioca de queijo com tomate chegou para revolucionar seus momentos gastronômicos! Essa combinação irresistível une a praticidade do preparo à explosão de sabor da massa crocante, do queijo derretido e do tomate fresco, te conquistando desde a primeira mordida.

Ingredientes
Ingredientes
1 unidade de ovo
2 colheres de sopa de goma de tapioca
1 pitada de sal
1 1/2 colheres de chá de azeite
1/2 xicarás de tomate
Modo de preparo
Como fazer
1. Comece reunindo todos os ingredientes necessários para criar essa explosão de sabores.
2. Em um recipiente, misture o ovo, a tapioca e o toque sutil do sal rosa, criando uma base que será a textura incrível da sua crepioca.
3. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite de oliva, preparando o terreno para a crepioca dourar e ganhar uma crocância deliciosa.
4. Despeje a mistura de ovo e tapioca na frigideira, deixando-a cozinhar até que a base comece a soltar do fundo.
5. Com cuidado, vire a crepioca para dourar o outro lado, garantindo uma uniformidade irresistível.
6. Chegou o momento de adicionar a estrela da vez: uma fatia de queijo mussarela, que derreterá e envolverá cada pedaço de crepioca em uma camada de cremosidade.
7. Espalhe generosamente o tomate picadinho sobre a crepioca, adicionando uma dose de frescura e acidez que equilibra os sabores.
8. Não esqueça do toque final: uma pitada de orégano, que traz um aroma envolvente e uma dimensão extra de sabor.
9. Tampe a frigideira, permitindo que o queijo derreta e os sabores se misturem, criando uma sinfonia de gostos.
10. Após 1 a 2 minutos, chegou o momento de dobrar a crepioca ao meio, formando uma meia-lua recheada de delícias.
11. Com cuidado e um sorriso no rosto, acomode sua crepioca de queijo com tomate em um prato e prepare-se para uma experiência gastronômica única.