Dá pra fazer em minutos: geleia de pimenta simples que surpreende

Name: Dá pra fazer em minutos: geleia de pimenta simples que surpreende
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Unidade(s) de pimenta dedo de moça (sem sementes, se quiser menos ardência); 1 Unidade(s) de Maçã; 1 Xicará(s) de Açúcar; 1-2 Xicará(s) de Água

Foto: (iStock/Anna Pustynnikova)

Preparação

10 minutos

Tempo total

25 minutos

Porções

5 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Aprenda a fazer uma geleia de pimenta deliciosa com apenas 4 ingredientes, uma receita rápida, simples e perfeita para acompanhar pratos salgados

Por Caroline Vale

27/04/2025 17:32

Ingredientes

1 unidade de pimenta dedo de moça (sem sementes, se quiser menos ardência)

1 unidade de maçã

1 xicará de açúcar

1/2 xicarás de água

Modo de preparo

1. Corte as pimentas e a maçã em pedaços. Coloque no liquidificador com a água e bata até formar um creme liso.

2. Transfira a mistura para uma panela e adicione o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver completamente.

3. Quando começar a ferver, mantenha em fogo baixo e mexa de vez em quando, até engrossar — leva cerca de 10 minutos. Fique de olho para não passar do ponto.

4. Assim que a geleia estiver com consistência mais firme e cremosa, desligue o fogo e deixe esfriar.

5. Coloque em um pote limpo com tampa e conserve na geladeira. Dura até 3 meses.