Doce de coco na travessa será sua nova sobremesa favorita
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Receita fácil e rápida que combina bolo fofinho e um recheio de coco cremoso, garantindo muito sabor e praticidade
Se você busca uma sobremesa que entrega sabor de festa com o mínimo de esforço, o bombom de coco de travessa com bolo é a escolha perfeita. Esta receita se tornou a favorita por sua incrível praticidade, sem abrir mão de um resultado final que é pura indulgência.
A mágica deste doce está na combinação das suas camadas irresistíveis: um bolo macio que serve de base e um recheio de coco cremoso que lembra o sabor do seu bombom favorito. A união de texturas, do fofinho do bolo ao aveludado do recheio, cria um equilíbrio perfeito que agrada a todos.
Ingredientes
- Ingredientes do creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xicará de leite em pó
- 100 gramas de coco ralado
- Ingrediente da ganache
- 200 gramas de chocolate
- 1 lata de creme de leite
- 2 unidades de biscoito ou bolo de sua preferência
- 1/2 unidades de coco ralado
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Esfarele o bolo inglês com as mãos e distribua as migalhas de forma uniforme no fundo de uma travessa retangular, formando a base. Em uma tigela separada, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até obter um creme homogêneo, adicione o coco ralado, misture mais um pouco e despeje todo esse creme sobre a base de bolo. Nivele e reserve.
- 2. Pique a barra de chocolate em pedaços menores. Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos curtos (de 30 em 30 segundos), mexendo a cada pausa. Assim que o chocolate estiver completamente derretido, adicione o creme de leite e misture bem até formar uma ganache brilhante e cremosa.
- 3. Espalhe a ganache de chocolate sobre o creme de coco na travessa, garantindo que toda a superfície seja coberta. Para finalizar, polvilhe coco ralado por cima, o que dará um toque extra de sabor e sofisticação à sobremesa.
- 4. Leve o bombom de coco de travessa para a geladeira por, no mínimo, 30 minutos para que as camadas firmem. Após esse tempo, a sobremesa estará pronta para ser servida e apreciada!