Esqueça o delivery: esse hambúrguer caseiro conquista no primeiro pedaço

Name: Esqueça o delivery: esse hambúrguer caseiro conquista no primeiro pedaço
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1000 Grama(s) de Carne moída (de preferência, patinho); 1 Unidade(s) de Creme de cebola (sachê); 1 Unidade(s) de Cebola picada; 4 Unidade(s) de dentes de alho picados; 1 Pitada(s) de Cebolinha a gosto; 1 Pitada(s) de Sal a gosto; 1 Colher(es) de sopa de Óleo (para fritar)

Foto: (iStock/Drbouz)

Preparação

30 minutos

Tempo total

40 minutos

Porções

5 unidades

Dificuldade

Muito fácil

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Aprenda a fazer um hambúrguer caseiro prático, suculento e cheio de sabor com ingredientes simples que você já tem em casa

Por Caroline Vale

13/04/2025 11:27

Ingredientes

1000 gramas de carne moída (de preferência, patinho)

1 unidade de creme de cebola (sachê)

1 unidade de cebola picada

4 unidades de dentes de alho picados

1 pitada de cebolinha a gosto

1 pitada de sal a gosto

1 colher de sopa de óleo (para fritar)

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, junte a carne moída, o creme de cebola, a cebola picada, o alho, a cebolinha e o sal.

2. Misture bem com as mãos até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a massa fique uniforme.

3. Separe porções da mistura, faça bolinhas e depois achate com as mãos para formar os hambúrgueres.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto com um fio de óleo.

5. Coloque os hambúrgueres na frigideira quente e deixe dourar de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até estarem bem cozidos por dentro.

6. Retire da frigideira e deixe escorrer em papel toalha.

7. Sirva no pão, com salada, arroz ou como preferir. Aproveite!