Faça na sua casa um café mocha digno de padaria
Detalhes da Receita
1 pessoa
Muito fácil
Brasileira
Perfeita para todos os momentos; veja a receita de café mocha, a bebida deliciosa que mistura chocolate e café
Se você já se deliciou com um café mocha em sua padaria favorita, sabe que essa bebida é um verdadeiro deleite. A intensidade do café e a doçura do chocolate criam combinação perfeita, aveludada e deliciosa.
O café mocha tem suas raízes na cidade de Mocha, no Iêmen, um importante centro de comércio de café nos séculos passados. Os ingredientes principais incluem café expresso, proporcionando a intensidade e o sabor característico do café, o leite, que adiciona cremosidade e suaviza o sabor do café, além do chocolate, que traz a doçura ideal.
O processo de preparo dessa bebida cremosa e deliciosa é simples e você vai aprender o passo a passo. Confira.
Receita de café mocha
- 1 xicará de leite
- 1/4 xicarás de café concentrado
- 2 colheres de sopa de calda de chocolate
- 1. Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio-baixo até que comece a soltar vapores. Evite deixar ferver completamente.
- 2. Enquanto o leite aquece, prepare o café concentrado usando grãos de alta qualidade.
- 3. Coloque a calda de chocolate no fundo de uma xícara resistente ao calor.
- 4. Despeje o café quente sobre a calda de chocolate e mexa bem para que ambos os sabores se combinem.
- 5. Delicadamente, despeje o leite quente sobre a mistura de café e chocolate.
- 6. Para um toque final, adicione grãos de café ou raspas de chocolate por cima como decoração.
Você também pode finalizar a receita com chantilly e um toque de canela. Esta é uma bebida super versátil para quem gosta de consumir tanto quente, quanto gelada. Experimente e aproveite!
Saiba como fazer um café cremoso perfeito para qualquer momento do seu dia!