Faça um ceviche de camarão incrível

Name: Faça um ceviche de camarão incrível
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 Grama(s) de Camarão descascados e limpos; 5 Unidade(s) de Limão espremidos; 1 Unidade(s) de Cebola roxa em rodelas; 1-2 Xicará(s) de Coentro fresco e picado; 1 Unidade(s) de Abacate maduro; 1 Pitada(s) de Sal a gosto; 1 Pitada(s) de Pimenta a gosto

Foto: (iSTock)

Preparação

30 minutos

Tempo total

40 minutos

Porções

4 pessoas

Dificuldade

Fácil

Região

Brasileira

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Receita de ceviche de camarão: prato suculento com toque cítrico. Perfeito para um dia à beira-mar

Por Erika Vieira

01/06/2024 10:01

Ingredientes

Você vai precisar de: 500 gramas de camarão descascados e limpos; 5 unidades de limão espremidos; 1 unidade de cebola roxa em rodelas; 1/2 xicarás de coentro fresco e picado; 1 unidade de abacate maduro; 1 pitada de sal a gosto; 1 pitada de pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo: 1. Em uma tigela, combine os camarões com metade do suco de limão e uma pitada de sal. Deixe marinar na geladeira por 15-20 minutos. Os camarões devem ficar opacos, o que indica que estão cozidos no limão.; 2. Em outra tigela, misture a cebola roxa com o suco dos limões restantes. Deixe de molho por cerca de 10 minutos. Isso ajuda a reduzir a acidez da cebola.; 3. Depois de marinados, escorra os camarões e misture-os com a cebola roxa, a pimenta dedo-de-moça, o coentro, o milho e o abacate.; 4. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione mais suco de limão se desejar.; 5. Sirva o ceviche frio, acompanhado de tostadas ou batata-doce frita, se preferir.