Farofa de bacon com calabresa: crocante e cheia de sabor

Name: Farofa de bacon com calabresa: crocante e cheia de sabor
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 100 Grama(s) de bacon picado; 100 Grama(s) de Linguiça calabresa picada; 1 Pitada(s) de Azeite; 1 Unidade(s) de Cebola picada; 1 Unidade(s) de Pimentão picado; 2 Unidade(s) de dentes de alho picados; 50 Grama(s) de Manteiga; 3 Xicará(s) de Farinha de milho; 4 Unidade(s) de ovos cozidos picados; 1 Pitada(s) de Sal a gosto; 1 Pitada(s) de pimenta calabresa a gosto; 1 Pitada(s) de Cheiro verde a gosto

Foto: (iStock/Rodrigo Moreira)

Preparação

10 minutos

Tempo total

20 minutos

Porções

3 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Uma receita prática e irresistível para acompanhar qualquer prato

Por Wallace Leray

18/04/2025 17:56

Ingredientes

Ingredientes: 100 gramas de bacon picado; 100 gramas de linguiça calabresa picada; 1 pitada de azeite; 1 unidade de cebola picada; 1 unidade de pimentão picado; 2 unidades de dentes de alho picados; 50 gramas de manteiga; 3 xicarás de farinha de milho; 4 unidades de ovos cozidos picados; 1 pitada de sal a gosto; 1 pitada de pimenta calabresa a gosto; 1 pitada de cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo: 1. Reúna todos os ingredientes necessários para a receita.; 2. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e frite o bacon e a calabresa até que fiquem dourados e crocantes.; 3. Adicione a cebola e o pimentão picados à frigideira e refogue até que estejam dourados e macios.; 4. Acrescente o alho picado ou amassado e continue refogando por mais alguns minutos.; 5. Coloque a manteiga por cima dos ingredientes na frigideira e deixe derreter.; 6. Assim que a manteiga estiver derretida, adicione a farinha de milho, os ovos cozidos picados, o sal e a pimenta calabresa.; 7. Mexa bem todos os ingredientes na frigideira até que a farinha de milho comece a ficar levemente dourada.; 8. Finalize a farofa com cheiro-verde a gosto, misturando bem para distribuir o sabor dos temperos.; 9. Agora é só servir essa deliciosa Farofa de Bacon com Calabresa e aproveitar o sabor incrível desse acompanhamento irresistível. Bom apetite!