Farofa de cebola caramelizada deliciosa para comer de colherada
Preparação
Tempo total
Porções
6 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Vai me dizer que você consegue resistir a uma boa farofinha. Difícil, né? Pois agora você terá uma receita pra lá de especial! Vamos te ensinar a fazer uma farofa de cebola caramelizada bem fácil. Você vai querer comer de colherada de tão saborosa!
Confira o passo a passo no vídeo do canal Receitas que amo e inscreva-se no canal!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 unidades de cebola
- 2 unidades de dentes de alho
- 10 unidades de azeitona
- 2 xicarás de farofa de mandioca
- 1 pitada de cheiro verde a gosto
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- 1. Em uma panela coloque o azeite, a manteiga e as cebolas e refogue em fogo médio para baixo até que a cebola fique macia e bem corada (caramelizada).
- 2. Já pode temperar com um pouco de sal e pimenta do reino neste momento.
- 3. Em seguida, afaste a cebola para a lateral da panela e no centro coloque mais um fio de azeite e frite o alho nele.
- 4. Depois coloque o pimentão e as azeitonas e refogue até que o pimentão fique macio (se necessário adicione mais azeite).
- 5. Agora coloque a manteiga no centro da panela e quando derreter adicione a farinha e misture tudo até que a farinha fique levemente dourada.
- 6. Agora é só ajustar o sal e a pimenta do reino e finalizar com cheiro verde.
- 7. Depois disso é só servir e aproveitar.
A receita é do canal do YouTube Receitas que amo. Clique aqui e se inscreva!
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