Frango ao molho de cebola: receita pronta em 20 minutos

Preparação

Tempo total

Porções

2pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

Se você gosta de receitas fáceis e práticas, mas com aquele toque gourmet, vai gostar deste frango ao molho de cebola. É bem saboroso e fica bem suculento.

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Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque a batata para cozinhar na água até que ela fique macia.
2. Enquanto isso, faça alguns cortes superficiais no frango fazendo um xis.
3. Tempere com sal, pimenta e páprica a gosto. Reserve.
4. Em uma frigideira coloque um fio de azeite e deixe aquecer.
5. Coloque agora o frango e deixe dourar dos dois lados, sem mexer.
6. Em seguida coloque a cebola, a mostarda e tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Junte também o açúcar e refogue até que a cebola fique levemente caramelizada.
8. Agora adicione 1/2 xícara de água e deixe cozinhar com a tampa fechada por 10 minutos.
9. Na metade do tempo verifique se precisa adicionar mais água.
10. Quando o frango estiver cozido, junte as batatas, acerte o sal e a pimenta do reino e finalizar com cheiro verde.
11. Agora é só servir.
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