Frango xadrez bem coloridinho e muito divino
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Prepare um prato oriental delicioso e quentinho, feito em uma panela só, com frango, pimentões e amendoim
Ingredientes
- Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango em cubos
- 1/2 unidades de pimentão
- 1/2 colheres de chá de amido de milho
- 200 gramas de amendoim torrado
- 1/2 xicarás de shoyu
- 1/2 unidades de cebola picada
- 1/2 xicarás de água
Modo de preparo
- Com fazer
- 1. Aqueça a panela com parte do azeite e frite o frango até que todos os cubos estejam bem dourados por fora. Retire o frango da panela e reserve-o em um prato.
- 2. Na mesma panela, adicione o restante do azeite e frite a cebola e o alho. Retire-os e reserve. Em seguida, adicione o sal e frite os pimentões e os cogumelos por cerca de 5 minutos. Retire os vegetais e reserve em outro prato.
- 3. Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água até dissolver completamente. Coloque o frango e todos os vegetais novamente na frigideira. Junte a mistura do molho (shoyu e maisena).
- 4. Cozinhe a mistura, mexendo constantemente, por aproximadamente 2 minutos, até que o molho comece a ferver e engrosse o suficiente para cobrir os ingredientes.
- 5. Coloque o frango xadrez pronto em uma travessa, polvilhe com o amendoim e sirva quente com arroz branco.