Geleia de morango para o café da manhã
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Prepare-se para transformar suas manhãs com a nossa receita de geleia de morango caseira!
Nossa receita é simples e fácil de seguir! Com apenas alguns ingredientes básicos e um pouco de amor, você terá essa delícia pronta em menos de 30 minutos.
Ingredientes
- Ingredientes
- 500 gramas de morango
- 2 xicarás de açúcar
- 1/2 unidades de limão
- 1/2 colheres de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Prepare os morangos: Corte os morangos em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela grande.
- 2. Adoce os morangos: Acrescente o açúcar aos morangos e misture bem. Deixe a mistura descansar por cerca de 30 minutos, para que os morangos liberem seu suco natural.
- 3. Cozinhe em fogo baixo: Leve a panela com os morangos e o açúcar ao fogo baixo. Mexa ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
- 4. Adicione o limão: Quando os morangos começarem a amolecer e liberar seu líquido, adicione o suco de limão e continue cozinhando em fogo baixo.
- 5. Cozinhe até atingir o ponto: Continue cozinhando a geleia até que ela atinja o ponto desejado. Você pode verificar o ponto da geleia colocando uma pequena quantidade em um prato gelado; se ela formar uma geleia quando você passar o dedo por cima, está pronta. Isso geralmente leva de 20 a 30 minutos.
- 6. Adicione a baunilha (opcional): Se estiver usando essência de baunilha, adicione-a à geleia já no final do cozimento e misture bem.
- 7. Armazene a geleia: Após atingir o ponto desejado, desligue o fogo e deixe a geleia esfriar por alguns minutos. Em seguida, coloque-a em potes esterilizados e tampe-os bem.
- 8. Deixe esfriar completamente: Deixe a geleia de morango caseira esfriar completamente antes de guardar na geladeira.