Lasanha low carb para fazer qualquer dia da semana

Name: Lasanha low carb para fazer qualquer dia da semana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: italian
Ingredients: 2 Unidade(s) de Abobrinha; 500 Grama(s) de Carne moída; 1-2 Unidade(s) de Cebola; 1-2 Unidade(s) de Alho; 1 Xicará(s) de Molho de tomate; 1-2 Colher(es) de chá de Azeite; 1-2 Xicará(s) de Queijo; 1 Pitada(s) de Sal

Preparação

30 minutos

Tempo total

01 hora

Porções

2pessoas

Dificuldade

Região

Italiana

Istock/Olga Mazyarkina

Por Keila Baraçal

A melhor e mais cremosa receita de lasanha low carb fácil de fazer

Esta receita de lasanha low carb é uma maneira deliciosa de saborear todos os sabores clássicos da lasanha, sem a preocupação com os carboidratos.

Ingredientes

Ingredientes: 2 unidades de abobrinha; 500 gramas de carne moída; 1/2 unidades de cebola; 1/2 unidades de alho; 1 xicará de molho de tomate; 1/2 colheres de chá de azeite; 1/2 xicarás de queijo; 1 pitada de sal

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Como fazer: 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.; 2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.; 3. Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente cozida. Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão.; 4. Acrescente o molho de tomate à carne moída e misture bem. Deixe a mistura cozinhar em fogo médio por alguns minutos.; 5. Em um recipiente à parte, misture o queijo cottage ou ricota com uma pitada de sal e pimenta.; 6. Em um refratário, comece montando a lasanha colocando uma camada fina de molho de carne no fundo.; 7. Coloque uma camada de fatias de abobrinha ou berinjela sobre o molho.; 8. Espalhe uma camada da mistura de queijo cottage ou ricota sobre as fatias de legumes.; 9. Repita as camadas de molho de carne, legumes e queijo cottage ou ricota até esgotar os ingredientes.; 10. Finalize com uma camada de molho de carne e cubra com queijo muçarela ralado.; 11. Asse no forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.; 12. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir; 13. Decore com folhas frescas de manjericão antes de servir.