Macarrão cremoso na pressão: o jantar rápido para os dias frios
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Receita que virou febre: cozinhe o macarrão junto com o molho e frango em uma panela só, garantindo cremosidade imbatível em poucos minutos
Ingredientes
- Ingredientes
- 250 gramas de macarrão penne
- 1/2 unidades de peito de frango cozido
- 1/2 lata de milho cozido
- 1/2 colheres de chá de azeite
- 1 pitada de sal
- 3 xicarás de água quente
- 240 gramas de molho de tomate
- 200 gramas de requeijão
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o frango desfiado e o milho, misturando bem para que peguem o sabor da base.
- 2. Acrescente o macarrão cru, o molho de tomate e a água (o suficiente para cobrir toda a massa). Tempere com sal e pimenta e misture tudo para incorporar.
- 3. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Após a panela pegar pressão (começar a chiar), conte exatos 4 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente de forma natural.
- 4. Abra a panela e adicione o creme de leite, o requeijão e a muçarela. Mexa vigorosamente até que o queijo derreta e todo o prato fique ultra cremoso. Finalize com cheiro-verde e sirva imediatamente.