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Molho de tomates assados que perfuma a casa toda; veja receita

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

Sabe aquela macarronada ou aquele lanche no capricho? Ficarão muito mais gostosos depois que você aprender a fazer um molho de tomates assados. É prático, é delicioso e é sem conservantes.

A dica é usar o tomate italiano e fazer uma boa quantidade e congelar para a semana!

Confira o passo a passo no vídeo do canal Receitas que amo.

Ingredientes

Modo de preparo

1. Corte os tomates em pedaços médios com o tamanho mais parecido possível.
2. Corte também o alho-poró em fatias e disponha em uma forma com o tomate.
3. Adicione também os dentes de alho sem casca, a pimenta jalapeño e tempere tudo com sal, pimenta do reino e orégano seco a gosto.
4. Agora leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
5. Depois deste tempo, retire do forno e bata no liquidificador até que fique homogêneo.
6. Se necessário, ajuste os demais temperos e o sal.
7. Depois disso, está pronto, é só servir e aproveitar.