Não precisa ir ao forno: a melhor receita de cheesecake para quem ama os bombons Ferrero Rocher

Name: Não precisa ir ao forno: a melhor receita de cheesecake para quem ama os bombons Ferrero Rocher
Prep time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 Grama(s) de Biscoito maisena triturado; 2 Colher(es) de sopa de Manteiga derretida; 250 Militro(s) (ML) de Creme de leite fresco; 1 Unidade(s) de Gelatina em pó sem sabor; 1 Colher(es) de chá de Essência de baunilha; 250 Grama(s) de Cream cheese; 2 Colher(es) de sopa de Açúcar; 1-2 Xicará(s) de Ferrero Rocher cortado em pedaços pequenos; 4 Colher(es) de sopa de Nutella; 5 Unidade(s) de Ferrero Rocher picados para decorar

Foto: (iStock/Meindert van der Haven)

Preparação

02 h 15 m

Tempo total

02 h 15 m

Porções

6 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

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Esse cheesecake de Ferrero Rocher é delicioso e vai morar no seu coração: aprenda a preparar

Por Caroline Vale

09/03/2025 22:30

Ingredientes

Base: 200 gramas de biscoito maisena triturado; 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Creme: 250 militros (ml) de creme de leite fresco; 1 unidade de gelatina em pó sem sabor; 1 colher de chá de essência de baunilha; 250 gramas de cream cheese; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/2 xicarás de ferrero rocher cortado em pedaços pequenos
Cobertura: 4 colheres de sopa de nutella; 5 unidades de ferrero rocher picados para decorar

Modo de preparo

Base: 1. Triture as bolachas maisena no liquidificador ou processador até obter um pó fino.; 2. Derreta a manteiga e misture com as bolachas trituradas, formando uma farofa.; 3. Unte uma forma redonda de fundo removível com óleo e forre o fundo com a mistura. Reserve.
Creme: 1. Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco, a essência de baunilha e o açúcar até obter um chantilly consistente.; 2. Hidrate a gelatina em pó sem sabor conforme as instruções e misture ao chantilly, juntamente com o cream cheese. Bata até obter uma mistura homogênea.; 3. Incorpore delicadamente os pedaços de Ferrero Rocher picados.; 4. Despeje o creme sobre a base de bolachas na forma e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Cobertura: 1. Espalhe a Nutella sobre o creme branco, aquecendo-a brevemente no micro-ondas para facilitar.; 2. Salpique os pedaços de Ferrero Rocher sobre a cobertura e finalize decorando com alguns bombons inteiros. Agora é só servir essa sobremesa deliciosa!