Paçoca gigante recheada para comer de colherada

Name: Paçoca gigante recheada para comer de colherada
Uploaded: 2020-09-15T15:10:45+00:00
Duration: 6 min 47 s
Description: Criaram uma paçoca gigante mega recheada capaz de matar aquela vontade repentina de doce. Veja no vídeo o passo a passo da receita.

Preparação

30 minutos

Tempo total

01 hora

Porções

1 unidade

Dificuldade

Avançado

Região

Brasileira

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Essa é a única capaz de matar nossa vontade de comer doce; veja a receita

Em parceria com Gabriela Rossi - Cozinha do Bom Gosto

15/09/2020 15:10 / Atualizado em 17/09/2020 14:39

Ingredientes

Recheio: 3 unidades de leite condensado (latas); 3 unidades de creme de leite (caixinhas); 9 unidades de paçoca esfarelada; 3 colheres de sopa de manteiga
Crosta de chocolate: 500 gramas de chocolate branco derretido; 3 unidades de paçoca esfarelada

Modo de preparo

Recheio: 1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a paçoca esfarelada e a manteiga.; 2. Leve ao fogo baixo e misture até ficar cremoso (ponto de brigadeiro de colher).; 3. Passe tudo para um saco resistente ou cubra com plástico-filme, deixando o plástico encostar no creme para que não forme uma película indesejada ao esfriar.; 4. Deixe esfriar por completo.
Crosta de chocolate: 1. Com uma tesoura, faça um corte na lateral do pote, indo de cima a baixo.; 2. Feche o corte com fita adesiva (este corte facilitará o processo de desenformar).; 3. Misture o chocolate derretido com as paçocas esfareladas.; 4. Espalhe uma camada no interior do pote.; 5. Leve a geladeira por 10 minutos.; 6. Repita o processo para fazer mais uma camada.; 7. Guarde o restante do chocolate derretido da tigela.; 8. Coloque o recheio no interior do pote, deixando sobrar 0,5 cm do topo.; 9. Preencha o topo com o chocolate derretido que restou.; 10. Leve a geladeira por mais 10 minutos.