Pamonha de milho na airfryer; aprenda a fazer
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Descubra como fazer uma pamonha deliciosa, úmida e cremosa usando a airfryer, com dicas para versões doce, salgada e recheada
Ingredientes
- Ingredientes
- 1 1/2 xicarás de milho
- 1/2 xicarás de leite de coco
- 1 pitada de sal
- 1/2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xicarás de açúcar
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Se estiver usando a espiga inteira, retire a palha com cuidado e reserve para usar depois. Com uma faca ou ralador, retire os grãos de milho. Em seguida, bata no liquidificador até obter uma massa bem triturada.
- 2. Adicione à massa de milho o leite, a manteiga derretida, o açúcar e o sal. Misture bem, seja com uma colher ou no liquidificador, até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a massa fique homogênea.
- 3. Pegue as palhas de milho que você reservou e, com cuidado, enrole-as como se fossem um copo. Dobre a parte de baixo para fechar. Despeje a massa dentro da palha, deixando um espaço em cima. Em seguida, use outra palha para cobrir a parte de cima e prenda com um barbante. (Se preferir, use potes ou xícaras de cerâmica que possam ir à airfryer).
- 4. Preaqueça a airfryer a 180°C. Coloque as pamonhas (seja nas palhas ou em recipientes) dentro do cesto e asse por cerca de 15 a 20 minutos. O tempo pode variar dependendo da sua airfryer e do tamanho das pamonhas. Elas estarão prontas quando a massa estiver firme.
- 5. Retire as pamonhas da airfryer com cuidado. Abra a palha e sirva a pamonha ainda quente, pura ou com um pedacinho de manteiga por cima.