Panquecas americanas com frutas para o café da manhã

Name: Panquecas americanas com frutas para o café da manhã
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 1 Xicará(s) de Farinha de trigo; 1-2 Colher(es) de sopa de Açúcar; 11-4 Colher(es) de chá de Fermento em pó; 1 Pitada(s) de Sal; 1 Unidade(s) de Ovo; 1 Xicará(s) de Leite; 11-3 Colher(es) de sopa de Manteiga

Preparação

30 minutos

Tempo total

01 hora

Porções

4pessoas

Dificuldade

Região

Americana

Istock/nadiasphoto

Por Keila Baraçal

Panquecas de ricota e mirtilos para um café da manhã delicioso

Em busca de um café da manhã perfeito para começar o dia com energia e sabor? As “Panquecas Americanas com Frutas” são a resposta ideal! Uma combinação irresistível de panquecas fofinhas e macias recheadas com frutas frescas da estação, te proporcionando um momento de pura alegria e conforto.

Ingredientes

Ingredientes: 1 xicará de farinha de trigo; 1/2 colheres de sopa de açúcar; 1 1/4 colheres de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 unidade de ovo; 1 xicará de leite; 1 1/3 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Como fazer: 1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.; 2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.; 3. Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.; 4. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a levemente com manteiga ou óleo.; 5. Despeje conchas de massa na frigideira para formar as panquecas.; 6. Coloque as frutas frescas sobre as panquecas enquanto a parte de cima ainda está líquida.; 7. Vire as panquecas quando começarem a formar bolhas na superfície.; 8. Cozinhe até que estejam douradas dos dois lados.; 9. Sirva quentes, com mais frutas por cima e um toque de xarope de bordo, mel ou açúcar de confeiteiro, se desejar.