Panquecas americanas deliciosas para um café da manhã perfeito

Preparação

Tempo total

Porções

5pessoas

Dificuldade

Região

Americana

Foto: (iSTock)
iSTock
Panquecas americanas deliciosas para um café da manhã perfeito
Panquecas americanas deliciosas para um café da manhã perfeito

As panquecas americanas são um clássico do café da manhã, conhecidas por sua fofura e sabor reconfortante. Uma opção irresistível para os amantes de café da manhã aconchegante. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.
3. Despeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea. Evite misturar demais, alguns grumos são normais.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com manteiga ou óleo.
5. Coloque conchas da massa na frigideira pré-aquecida. Cozinhe por cerca de 2 minutos até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca e as bordas comecem a ficar douradas.
6. Vire as panquecas e cozinhe por mais 1-2 minutos até dourar do outro lado.
7. Repita o processo até terminar a massa, adicionando um pouco mais de manteiga ou óleo à frigideira conforme necessário para evitar que grudem.
8. Sirva as panquecas quentes com xarope de bordo, frutas frescas, ou o acompanhamento de sua preferência.
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