Panquecas de ricota e mirtilos para um café da manhã delicioso

Preparação

Tempo total

Porções

6porções

Dificuldade

Região

Americana

Panquecas de ricota e mirtilos para um café da manhã delicioso
Panquecas de ricota e mirtilos para um café da manhã delicioso

As panquecas de ricota e mirtilos são uma opção de café da manhã que combina sabor e nutrição. Com a suavidade da ricota, a doçura dos mirtilos e o toque especial do mel, esta receita oferece uma explosão de sabores e energia para começar o dia. Aprenda a preparar essas panquecas nutritivas e desfrute de um café da manhã delicioso com a Catraca Livre!

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a ricota e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione os mirtilos à mistura e mexa suavemente.
3. Em outra tigela, misture a farinha de amêndoa, o fermento em pó e o sal.
4. Combine os ingredientes secos com a mistura de ricota e mirtilos. Mexa até que tudo esteja bem incorporado.
5. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com manteiga ou óleo.
6. Despeje conchas pequenas da massa na frigideira para formar as panquecas. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que as panquecas estejam douradas.
7. Regue com mel, se desejar.
8. Sirva quente e aproveite!
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