Pão de queijo de frigideira pronto em poucos minutos
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Aprenda a fazer o clássico mineiro sem ter muito trabalho
Ingredientes
- Ingredientes
- 1/3 xicarás de queijo parmesão ralado
- 1 unidade de ovo
- 1/3 xicarás de leite
- 1 xicará de óleo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Prepare a Massa: Em uma tigela, misture o polvilho doce, o ovo, o queijo parmesão (ou outro queijo de sua preferência) e o leite até obter uma massa homogênea.
- 2. Aqueça a Frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Não é necessário untar, mas você pode usar um fio de azeite se preferir.
- 3. Cozinhe o Primeiro Lado: Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando em formato circular, como uma panqueca. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que as bordas fiquem douradas e firmes.
- 4. Vire e Cozinhe o Outro Lado: Com a ajuda de uma espátula, vire o pão de queijo e cozinhe o outro lado até que também esteja dourado.
- 5. Sirva Imediatamente: Repita o processo com o restante da massa. Sirva os pães de queijo de frigideira ainda quentes, aproveitando a crocância por fora e a maciez por dentro.