Pão de queijo ma-ra-vi-lho-so!

Name: Pão de queijo ma-ra-vi-lho-so!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 Grama(s) de Queijo; 500 Grama(s) de Polvilho azedo; 100 Militro(s) (ML) de Leite; 100 Militro(s) (ML) de Água; 1-2 Colher(es) de chá de Óleo; 1-2 Colher(es) de chá de Sal; 2 Unidade(s) de Ovo

Foto: (iSTock)

Preparação

30 minutos

Tempo total

01 hora

Porções

4 pessoas

Dificuldade

Fácil

Região

Brasileira

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Pão de queijo caseiro: um abraço acolhedor

Por Erika Vieira

01/07/2024 21:15

Ingredientes

Ingredientes: 400 gramas de queijo; 500 gramas de polvilho azedo; 100 militros (ml) de leite; 100 militros (ml) de água; 1/2 colheres de chá de óleo; 1/2 colheres de chá de sal; 2 unidades de ovo

Modo de preparo

Como fazer: 1. Inicie reunindo todos os ingredientes para criar uma experiência incrível de pão de queijo em casa.; 2. Em uma leiteira (ou panela), misture o leite, a água, o óleo e o sal. Leve essa mistura ao fogo médio e aguarde até que comece a ferver.; 3. Em um recipiente, coloque o polvilho azedo. Despeje a mistura que estava na leiteira, mexendo a massa com uma espátula (ou colher) até obter uma mistura homogênea.; 4. Adicione os ovos levemente batidos à mistura e comece a trabalhar a massa com as mãos.; 5. Agora é a hora de adicionar o queijo ralado, incorporando-o à massa até obter uma consistência uniforme.; 6. Pegue pequenas porções da massa e comece a moldar em formato de bolinhas, do tamanho que preferir (cerca de 20 gramas cada ou maiores, dependendo do seu gosto).; 7. Disponha as bolinhas em uma forma untada, garantindo espaço suficiente entre elas para crescerem durante o processo de cozimento.; 8. Leve a forma ao forno preaquecido a 180 ºC e aguarde cerca de 30 minutos, até que os pãezinhos estejam dourados e prontos para serem saboreados.; 9. Retire os pães de queijo do forno e aprecie essas delícias quentinhas, que certamente vão desaparecer rapidamente.