Pavê de leite em pó com chocolate de dar água na boca

Name: Pavê de leite em pó com chocolate de dar água na boca
Uploaded: 2021-06-01T16:25:46+00:00
Duration: 5 min 45 s
Description: Neste vídeo, eu ensino a fazer PAVÊ DE LEITE EM PÓ COM CHOCOLATE prático e rápido. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!

Preparação

01 hora

Tempo total

01 hora

Porções

8 pessoas

Dificuldade

Fácil

Região

Brasileira

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Em parceria com Receitas que amo

01/06/2021 16:25

Ingredientes

Creme de leite em pó: 6 gramas de gelatina sem sabor (1/2 pacote); 3 colheres de sopa de água (36ml); 1 lata de leite condensado (395g, <a href="https://www.receitasqueamo.com.br/doce-de-leite-como-cozinhar-leite-condensado/" target="_blank" rel="noopener">veja como fazer em casa</a>); 200 gramas de creme de leite (1 caixa); 1/2 xicarás de leite em pó (70g)
Cobertura de chocolate: 200 gramas de chocolate meio amargo; 100 gramas de creme de leite
Montagem: 300 gramas de biscoito champagne; 1 xicará de leite
Decoração: 30 gramas de chocolate branco; 1 colher de sopa de creme de leite

Modo de preparo

Creme de leite em pó: 1. Em um recipiente coloque o chocolate branco e derreta-o.; 2. Em recipiente dissolva a gelatina sem sabor na água morna misturando bem. Reserve.; 3. Agora no liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.; 4. Com o liquidificador batendo, adicione a gelatina e bata bem até que tudo se incorpore. Reserve.
Cobertura de chocolate: 1. Em uma panela coloque o chocolate e o creme de leite e leve ao fogo bem baixo mexendo o tempo todo.; 2. Quando se formar um creme liso e homogêneo, desligue o fogo e coloque este creme sobre o doce de leite na travessa.
Decoração: 1. Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite até ficar liso e uniforme.; 2. Transfira para um saco plástico e faça um pequeno furo na ponta.
Montagem: 1. Em um prato coloque o leite e passe cada biscoito por ele para umedecer.; 2. Transfira para um recipiente e faça uma camada deixando o mínimo de espaço entre cada biscoito.; 3. Por cima coloque metade do creme de leite em pó e faça mais uma camada de biscoito champagne.; 4. Cubra tudo com o restante do creme de leite em pó e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas ou até que tudo fique mais firme e estável.; 5. Depois deste tempo, coloque a cobertura de chocolate e espalhe delicadamente.; 6. Leve novamente para a geladeira por pelo menos 4 horas e depois disso decore fazendo alguns riscos com chocolate branco.; 7. Depois disso é só servir.