Pé de moça com leite condensado bem fácil e cremoso

Preparação

Tempo total

Porções

13porções

Dificuldade

Região

Brasileira

O seu dia vai ficar mais gostoso com este pé de moça com leite condensado bem fácil de fazer! O único segredo para  o seu doce ficar bem macio é só não cozinhar demais.

Em pouquíssimos minutos, você tem um pé de moça cremosíssimo e delicioso!

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma panela disponha o amendoim, o açúcar e a manteiga e leve ao fogo médio misturando até que se forme um caramelo no fundo.
2. Assim que caramelizar adicione o leite condensado e o chocolate em pó e misture sem parar até que o doce atinja o ponto de brigadeiro e desgrude do fundo da panela.
3. Quando estiver no ponto de brigadeiro transfira a mistura para uma forma ou refratário untado com manteiga e deixe amornar.
4. Se quiser facilitar, já faça as marcações do corte agora.
5. Quando estiver entre frio e morno, corte o doce em quadradinhos com uma faca e passe cada pedaço por açúcar refinado ou de confeiteiro.
6. Quanto mais firme deixar o brigadeiro, mais duro o pé de moça ficará e o ideal é que fique mais macio, então atenção para não perder o ponto certo.