Como fazer peixe com crosta crocante temperada
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Se você gosta de peixe, não pode perder está receita versátil e prática que fica pronta rapidinho. É um peixe com crosta crocante delicioso! Ótimo para comer com um limão espremido.
Confira o passo a passo no vídeo em destaque e inscreva-se no canal Receitas que amo.
Ingredientes
- 2 unidades de peixe (file ou posta da sua preferência, no vídeo foi utilizado salmão))
- 1 unidade de dentes de alho picado
- 1/2 unidades de limão
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- Para a crosta crocante
- 1/2 xicarás de farinha de rosca (veja como fazer em casa)
- 2 colheres de sopa de nozes
- 1 pitada de cebolinha a gosto
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
- 1. Em um recipiente misture a farinha de rosca, as nozes e a cebolinha. Reserve.
- 2. Tempere o peixe com o alho, sal, pimenta do reino e suco de limão.
- 3. Por cima do peixe coloque a mistura de farinha de rosca e aperte levemente para que ela grude no peixe.
- 4. Finalize regando com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos ou até que o peixe esteja cozido e a crosta superior levemente tostada.
A receita é do canal do YouTube Receitas que amo. Clique aqui e se inscreva!
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