Pudim de leite condensado para se deliciar

Name: Pudim de leite condensado para se deliciar
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: brazilian
Ingredients: 1 Lata de Leite condensado; 2 Lata de Leite; 3 Unidade(s) de ovos; 1 Xicará(s) de Açúcar para a calsa; 1 Unidade(s) de Água o suficiente para dissolver o açúcar

Preparação

30 minutos

Tempo total

02 horas

Porções

6pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

iSTock

Por Keila Baraçal

Faça um delicioso pudim de leite na airfryer em poucos minutos

Na jornada por segredos culinários, apresentamos a receita que encantará todos os paladares: o Pudim de Leite Condensado. Com sua textura cremosa e sabor inigualável, este clássico da culinária brasileira brilha em diversas ocasiões. Vamos revelar os passos simples para você reproduzir essa delícia na sua própria cozinha.

Ingredientes

Você vai precisar de: 1 lata de leite condensado; 2 lata de leite; 3 unidades de ovos; 1 xicará de açúcar para a calsa; 1 unidade de água o suficiente para dissolver o açúcar

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Modo de preparo - para a calda: 1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio.; 2. Mexa delicadamente até que o açúcar se dissolva e a mistura adquira uma cor dourada.; 3. Adicione a água aos poucos, mexendo sempre, até formar uma calda homogênea.; 4. Despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando-a por todo o fundo.
Modo de preparo do pudim: 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.; 2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos.; 3. Bata a mistura por aproximadamente 3 minutos, até obter uma massa homogênea.; 4. Despeje a mistura na forma caramelizada.; 5. Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido em banho-maria por cerca de 1 hora.; 6. Após esse período, retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.; 7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.; 8. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.; 9. Sirva com amor e aproveite cada pedaço dessa obra-prima culinária!