Pudim de prestígio em 30 minutos: faça essa sobremesa que vai roubar a cena
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Saiba como fazer um delicioso pudim de prestígio em casa, uma sobremesa prática e deliciosa que vai impressionar a todos
Ingredientes
- Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 500 militros (ml) de leite de coco
- 4 unidades de ovos
- Para a calda:
- 1/2 xicarás de açúcar
- 1/2 xicarás de chocolate em pó
- 1 xicará de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de coco ralado a gosto
Modo de preparo
- Pudim:
- 1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e os ovos por cerca de 5 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
- 2. Despeje a mistura em uma forma com furo no meio (18 cm), previamente untada e polvilhada.
- 3. Coloque a forma do pudim dentro de outra maior com água quente para assar em banho-maria.
- 4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- 5. Após retirar do forno, deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar e finalizar com a calda.
- Calda:
- 1. Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, o leite e a manteiga.
- 2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse levemente e desgrude do fundo da panela.
- 3. Deixe a calda esfriar antes de usá-la para decorar o pudim.