Quiche de queijo fácil para o Natal
Preparação
Tempo total
Porções
6 porções
Dificuldade
Muito fácil
Região
Francesa
Em busca de uma torta bem fácil para fazer no Natal?! :) Acaba de encontrar! Esta quiche de queijo leva poucos ingredientes e é bem rápida de fazer! Dá até mesmo para fazer com as crianças! Além de ficar linda com a decoração sugerida!
A receita é da Gabi Rossi, do canal Cozinha do Bom Gosto! Inscreva-se no canal para mais receitas criativas.
Ingredientes
- MASSA:
- 1 xicará de farinha de trigo
- 75 gramas de manteiga
- 2 colheres de sopa de água
- 1/2 colheres de chá de sal
- RECHEIO:
- 2 unidades de ovo
- 3 1/3 lata de creme de leite
- 1/4 xicarás de leite
- 1 xicará de parmesão
- 1/2 colheres de chá de noz moscada
- 1/2 colheres de chá de sal
- 1/2 colheres de chá de pimenta
- 1/2 xicarás de toucinho defumado (bacon)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xicará de couve
- 1 xicará de tomate tipo cereja
Modo de preparo
- MASSA:
- 1. Em uma tigela, coloque a farinha, o sal e a manteiga gelada. Misture com as mãos até obter uma farofa úmida.
- 2. Junte a água e misture até obter uma massa que desgruda das mãos e da tigela.
- 3. Cubra com um plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa com um rolo de macarrão sobre plásticos resistentes.
- 4. Passe para uma forma redonda com fundo removível. Cubra o fundo e as laterais da forma com a massa.
- 5. Coloque um papel manteiga no topo e coloque feijões. Leve ao forno pré-aquecido 180˚C por 25 minutos.
- RECHEIO:
- 1. Coloque o bacon em uma frigideira anti-aderente e frite em fogo médio até dourar. Reserve.
- 2. Misture os ovos, o leite e o creme de leite. Tempere com a noz moscada, o sal e a pimenta do reino.
- 3. Coloque o queijo ralado e o bacon sobre a massa assada. Despeje a mistura de ovos com creme de leite.
- 4. Passe um pouco de azeite na couve e nos tomates-cereja.
- 5. Ajeite a couve, os tomates-cereja e os salgadinhos Stiksy sobre o recheio fazendo a decoração de natal.
- 6. Leve ao forno pré-aquecido 180˚C por 25 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
