Um segredo simples para uma abóbora refogada perfeita

Name: Um segredo simples para uma abóbora refogada perfeita
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 Grama(s) de Abóbora em cubos; 1 Colher(es) de sopa de Margarina; 1 Unidade(s) de Cebola; 1 Unidade(s) de dentes de alho; 2 Unidade(s) de Tomate sem pele picados; 1 Unidade(s) de Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 Colher(es) de sopa de Salsa picada

Foto: (iStock/GMVozd)

Preparação

10 minutos

Tempo total

25 minutos

Porções

4 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Aprenda o segredo para fazer uma abóbora refogada deliciosa, macia e cheia de sabor com os temperos certos

Por Caroline Vale

25/01/2025 23:31

Ingredientes

1000 gramas de abóbora em cubos

1 colher de sopa de margarina

1 unidade de cebola

1 unidade de dentes de alho

2 unidades de tomate sem pele picados

1 unidade de sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela e derreta a margarina. Refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.

2. Acrescente os tomates picados e os cubos de abóbora, misturando bem para incorporar os sabores.

3. Tempere com sal e pimenta-do-reino conforme sua preferência.

4. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semiaberta, por cerca de 10 minutos, ou até que a abóbora fique macia, mas sem desmanchar.

5. Finalize com a salsa picada, mexendo delicadamente para distribuir o aroma fresco.

6. Sirva imediatamente e aproveite.