Um segredo simples para uma abóbora refogada perfeita
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Aprenda o segredo para fazer uma abóbora refogada deliciosa, macia e cheia de sabor com os temperos certos
Simples, saborosa e com um toque caseiro que aquece o coração, a abóbora refogada é aquele tipo de prato que nunca sai de moda.
Mas qual é o segredo para deixá-la ainda mais gostosa? A combinação perfeita de temperos e uma técnica que realça a textura macia e o sabor natural do vegetal. Quer aprender como preparar uma versão maravilhosa? Siga a receita.
Receita da abóbora refogada
Ingredientes
- 1000 gramas de abóbora em cubos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 unidade de cebola
- 1 unidade de dentes de alho
- 2 unidades de tomate sem pele picados
- 1 unidade de sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de salsa picada
Modo de preparo
- 1. Aqueça uma panela e derreta a margarina. Refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.
- 2. Acrescente os tomates picados e os cubos de abóbora, misturando bem para incorporar os sabores.
- 3. Tempere com sal e pimenta-do-reino conforme sua preferência.
- 4. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semiaberta, por cerca de 10 minutos, ou até que a abóbora fique macia, mas sem desmanchar.
- 5. Finalize com a salsa picada, mexendo delicadamente para distribuir o aroma fresco.
- 6. Sirva imediatamente e aproveite.
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